3 X MLÝNEK (SŮL, KOŘENÍ, CHILLI)

MLÝNEK MIX KOŘENÍ

Černý pepř pochází z oblasti státu Kerala v jižní Indii.

Červený pepř pochází z horkých a vlhkých oblastí Brazílie. Sbírá se ručně a suší na slunci. Jeho chuť je ovocná, mírně sladká s nádechem mírné pálivosti.

Zelené koření pochází z hornatého, hustě zalesněného Malabarském pobřeží v Kerala v jihozápadní Indii. Tato oblast je obecně považována za domov koření.

Bílý pepř se získává ze zralých oranžových až červených plodů pepře, jejichž vnější dužina se odstraní a zůstává béžové jádro, které se dále suší na slunci a tím získá typickou světlou barvu. Bílý pepř je méně aromatické než černé, ale velmi ostré.

Složení: pepř 25%, bílý pepř 25%, červený pepř 25% a zelený pepř 25%

Balení: 40g mlýnek 

MLÝNEK Himálajská SŮL

Tato sůl je mimořádně bohatá na minerály jako hořčík a vápník. Její přírodní zbarvení je načervenalé a takovou ji i nabízíme. Její pH je neutrální nebo mírně zásadité. Těží se v kopcích severního Pákistánu a svým původem je zárukou čistoty a nejvyšší kvality. Doporučujeme ji na solení a vaření celé škály pokrmů.

Složení:> 98,63% NaCl, 0,08% Ca, <0,05% Mg, 0,65% SO4, 0,1 mg I, 2,38 ppm Zn, 3500 mg K

MLÝNEK HABANERO

Kubánský původ, delikátní ovocná chuť a výrazná pálivost. To je znamenitá chilli paprička Habanero. Tuhle krásku sežneš v nespočtu odstínů od bílé přes červenou a oranžovou až po tmavě čokoládovou barvu.

Pálivost: až 320 000 SHU

Chuť: Silně ovocné tóny papáji, kokosu a bobulového ovoce

Složení:drcené Habanero