JACK DANIEL'S BEEF RUB (135g)
Pálivost: 0/10
Výrazná kořenicí směs Jack Daniel’s Beef Rub vytvořená speciálně na hovězí maso. Sladce kořeněný BBQ profil skvěle doplní brisket, hovězí žebra, steaky, burgery i pomalu připravované hovězí maso. Stačí maso pořádně posypat, koření vetřít do povrchu a může jít na gril nebo do smokeru.
| Kategorie: | PÁLIVÉ OMÁČKY |
|---|---|
| EAN: | 0810020935530 |
| Země původu: | Holandsko |
JACK DANIEL’S BEEF RUB – když hovězí potřebuje pořádný charakter
Brisket, steak, hovězí žebra nebo burger? Jack Daniel’s Beef Rub je kořenicí směs vytvořená právě pro hovězí maso a autentický styl amerického BBQ.
Výrazný sladce kořeněný chuťový profil skvěle funguje při grilování, uzení i pomalé přípravě masa. Koření zvýrazní chuť hovězího a při přípravě pomáhá vytvořit na jeho povrchu výraznou aromatickou BBQ krustu.
Jako stvořený na brisket
Právě při přípravě brisketu ukáže Beef Rub, co umí.
U velkých kusů hovězího připravovaných metodou low & slow můžeš použít souvislou vrstvu koření. Během dlouhé přípravy se spojí s tukem a šťávou z masa a na povrchu postupně vytvoří tmavou kořeněnou bark – typickou BBQ krustu.
Jack Daniel’s Beef Rub se skvěle hodí na:
- brisket
- hovězí žebra
- steaky
- burgery
- chuck roast
- tri-tip
- trhané hovězí maso
- hovězí připravované ve smokeru nebo na grilu
Jak Jack Daniel’s Beef Rub používat?
Použití je jednoduché.
Maso rovnoměrně posyp kořenicí směsí a rukama ji jemně vetři do celého povrchu. U větších kusů, jako je brisket nebo hovězí žebra, můžeš použít výraznější vrstvu a nechat ochucené maso před přípravou odležet v lednici.
Při pomalém grilování nebo uzení se koření spojí se šťávou a tukem z masa a postupně vytvoří aromatickou BBQ krustu.
U steaku stačí směs nanést před grilováním a následně maso připravit na požadovaný stupeň propečení.
Nejen do smokeru
Nemáš doma smoker? Nevadí.
Jack Daniel’s Beef Rub funguje skvěle také na klasickém grilu, plynovém grilu, grilovací plotně nebo při pečení v troubě.
Vyzkoušej ho například na pořádném ribeye steaku, domácích burgerech nebo hovězích žebrech. Jednoduše tak masu dodáš výraznější BBQ charakter bez nutnosti připravovat vlastní marinádu nebo míchat několik druhů koření.
Beef Rub, nebo Steak Seasoning?
Obě směsi se hodí k hovězímu masu, každá je ale zaměřena trochu jinak.
Jack Daniel’s Beef Rub má sladce kořeněný BBQ charakter a je skvělou volbou na brisket, hovězí žebra, burgery a pomalu připravované maso.
Jack Daniel’s Steak Seasoning je naopak zaměřený především na klasickou přípravu steaků a výraznější česnekovo-pepřový profil.
Brisket na několik hodin do smokeru? Beef Rub.
Ribeye na rozpálený gril? Steak Seasoning.
Složení
Koření (paprika, černý pepř, chilli, česnek, cibule, římský kmín, CELER), sůl, cukr, extrakt z koření.
Alergeny: obsahuje CELER.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1123 kJ / 269 kcal
Tuky: 7,5 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 1,4 g
Sacharidy: 42 g
– z toho cukry: 29 g
Bílkoviny: 7,1 g
Sůl: 27,4 g
Hmotnost: 135 g
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
