CAROLINA REAPER MASH (100 ML)

Pálivost 10/10

Carolina Reaper mash

Můžeme doručit do:
10.12.2024
Možnosti doručení
Skladem
Kód: 100021
169 Kč
Kategorie: PÁLIVÉ OMÁČKY
Chilli paprička: Carolina Reaper
Pálivost: 10 / 10
Země původu: Anglie

Chceš poznat pálivé tajemství ukryté v Tvé oblíbené čili omáčce? Čili mash! Mash je základ většiny světoznámých omáček a jestli jsi někdy chtěl zkusit vyrobit vlastní pálivou omáčku, tak toto je přesně ono.

Proč Fermentace?

Jde o čerstvé pomleté papričky (většinou 85-90% z finálního produktu) spolu so solí, které se nechají fermentovat 2-6 měsíců. Chuť dužiny a kůže papriček se spojí, aby při vaření poskytly intenzivní a bohatou chuť.

Výsledkem je kaše (mash) se stabilním pH, připravená na další zpracování a na použití v omáčkach, salsách, a jiných přísadách po celý rok, s konstantní úrovňí pálivosti.


Složení
: Carolina reaper, sůl, kys. octová

Pálivost: 10/10

Objem: 100 ML

 

 

5
9x
4
6x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
L Avatar autora | 23.8.2024
ideální přísada na pořádně pálivou omáčku
Nevyplňujte toto pole:
PM Avatar autora 4.3.2021 01:11
Hot Hot! Great product! Highly recommended.
Odpovědět