Chilli papričky a česká kuchyně? Na první pohled možná neobvyklé spojení, ale funguje to skvěle! Pikantní chutě dokáží dodat tradičním receptům nový rozměr. Pojďme se podívat, jak si ostrost najde místo i v guláši nebo bramboračce.
🍲 Pálivý hovězí guláš
Přidej do klasického guláše trochu mletého Cayenne nebo kousky sušeného Jalapeña. Ostrost zvýrazní chuť masa a omáčky – ideální na chladné večery.
🥣 Zelňačka s chilli nádechem
Uzené, zelí a brambory – a teď si představ tuhle kombinaci s pár kapkami chilli oleje nebo špetkou Habanero prášku. Chuťová bomba!
🧄 Pomazánka ze škvarků a chilli
Škvarková pomazánka + mletá paprika s chilli = nová oblíbená klasika na topinku. Pálivost oživí tuk a zvýrazní česnek.
🍖 Chilli klobásky
Při domácí výrobě klobás můžeš experimentovat s ostrostí – zkus Chipotle pro uzenou notu, nebo Carolina Reaper pro odvážné.
🧯 Závěr
Chilli může být skvělým doplňkem i v české kuchyni – stačí ho dávkovat s citem. A pokud si nejsi jistý, začni něčím jemnějším z naší nabídky Snack Boxů.
