Chilli papričky si můžeš s trochou péče vypěstovat i bez zahrady – stačí ti balkon a pár květináčů. Tento průvodce tě provede vším důležitým od semínka až po sklizeň. Je to jednoduché, zábavné a navíc chutné!
Výběr odrůd
Ne každá odrůda chilli se hodí na balkon. Sáhni po kompaktnějších variantách, které nepotřebují mnoho prostoru a dobře snášejí pěstování v květináčích. Skvělé jsou např. odrůdy typu „Prairie Fire“, „Thai Hot“ nebo „Numex Twilight“. Mají krásné barvy a rostou hustě.
Výsev a předpěstování
-
Začni ideálně v únoru nebo březnu.
-
Semínka zasej do substrátu pro výsev nebo do rašelinových tablet.
-
Udržuj teplotu kolem 25 °C a pravidelně zvlhčuj rozprašovačem.
-
Nezbytné je dostatek světla – ideálně umělé světlo nad sadbou, pokud nemáš hodně slunný parapet.
Za 1–2 týdny by měly vyklíčit. Jakmile mají dvě až čtyři pravé lístky, přepíchni je do větších květináčů.
Přesazování na balkon
-
Po zmrzlých (kolem poloviny května) můžeš rostliny přemístit ven.
-
Zvol květináče o objemu alespoň 5–7 litrů.
-
Substrát by měl být výživný, dobře propustný.
-
Každou rostlinu zasaď zvlášť a zajisti oporu – klidně obyčejný špejlový kolík.
Péče o rostliny
-
Chilli milují slunce – vyber balkon, kde je světlo aspoň 6 hodin denně.
-
Zalévej pravidelně, ale nepřemokřuj.
-
Přihnojuj každé 2–3 týdny hnojivem na plodovou zeleninu.
Tip: Při přelití začnou listy žloutnout a opadávat. Pokud listy vadnou, ale substrát je mokrý, raději zalévání na pár dní omez.
Sklizeň a použití
Když plody změní barvu (např. ze zelené na červenou, oranžovou, žlutou...), můžeš sklízet. Měj ostré nůžky nebo nůž a papričku odstřihni i se stopkou. Příliš časté utržení rukou může rostlině ublížit.
Papričky můžeš:
-
použít čerstvé do jídla,
-
usušit a rozemlít na prášek,
-
naložit do oleje nebo octa,
-
zamrazit na později.
